Vitamíny sú skupina esenciálnych látok, ktoré naše telo potrebuje na správne fungovanie, no nedokáže si ich samo vyrobiť v dostatočnom množstve. Preto ich musíme prijímať zo stravy alebo doplnkov výživy. Hrajú zásadnú úlohu v imunite, raste buniek, energetickom metabolizme, zdraví pokožky, zraku, nervového systému a mnohých ďalších procesoch.
V tomto článku si prejdeme najdôležitejšie vitamíny, ich účinky, prírodné zdroje a aj to, čo sa stane pri ich nedostatku.
Prírodné zdroje: mrkva, sladké zemiaky, špenát, kel, pečeň, vaječný žĺtok
Nedostatok: zhoršené videnie v tme, suchá pokožka, časté infekcie
B-komplex zahŕňa vitamíny B1 až B12 (napr. tiamín, riboflavín, niacín, kyselina listová, B12...).
Zdroje: celozrnné produkty, strukoviny, mäso, vajcia, orechy, kvasnice
Nedostatok: únava, podráždenosť, problémy s pokožkou, anémia
Zdroje: citrusy, paprika, brokolica, kiwi, čierne ríbezle, rakytník
Nedostatok: únava, krvácanie ďasien, znížená odolnosť voči infekciám
(poznáš ako skorbut)
Zdroje: slnečné žiarenie (10–20 min denne), losos, sardinky, vaječný žĺtok
Nedostatok: slabé kosti (osteopénia/osteoporóza), zvýšené riziko infekcií, únava
➡️ V strednej Európe má až 60–80 % ľudí nedostatok vitamínu D v zime
Zdroje: slnečnicový olej, mandle, orechy, špenát, avokádo
Nedostatok: zriedkavý, ale môže spôsobiť problémy so zrakom a suchú pokožku
Zdroje: brokolica, kapusta, špenát, pečeň, vajcia, fermentované potraviny
Nedostatok: ľahké modriny, krvácanie, problémy s hojením rán
Každý vitamín má v tele svoju nezameniteľnú úlohu.
✔️ Vyvážená strava s ovocím, zeleninou, zdravými tukmi a bielkovinami by mala byť základom.
✔️ Ak máš podozrenie na nedostatok – neodkladaj krvné testy ani konzultáciu s lekárom.
✔️ Doplnky výživy sú skvelý pomocník – ak sú kvalitné a dávkované rozumne.
Príliš veľa vitamínov môže byť rovnako škodlivé ako ich nedostatok.
Sleduj odporúčané denné dávky a v prípade doplnkov sa riaď pokynmi výrobcu alebo odborníka.
Vitamíny nie sú zázračné tabletky, ale základná výživa. Pomáhajú ti fungovať, chrániť sa, rásť, regenerovať. Ich nedostatok nemusí byť vždy cítiť hneď – ale časom si ho telo vypýta.
Investuj do svojho zdravia každý deň – jedlom, pohybom, pobytom na slnku.
A ak to potrebuješ podporiť doplnkom, vyberaj rozumne – ideálne čisté, overené a prírodné zloženie.